Les carnets de la maison
Le Journal
Bien manger, cuisines du monde, coulisses — ce que la maison a envie de vous raconter, semaine après semaine.
18 juillet 2026
Bien manger : la clé d'une vie réussie au quotidien
Découvrez comment un bon petit déjeuner peut transformer votre journée.
07 juillet 2026
Le meal prep, sans y passer son dimanche
Cuisiner toute sa semaine en un après-midi : la promesse du meal prep séduit, jusqu'au troisième dimanche. Il existe une autre voie — aussi organisée, sans la corvée.
05 juillet 2026
Manger varié : la seule règle qui compte vraiment
Oubliez les régimes à 300 calories. Pour rester en forme, perdre du poids ou prendre du muscle, une seule règle tient la route : la variété. Voici pourquoi.
02 juillet 2026
Plats préparés : comment reconnaître le vrai fait-maison
Tous les plats préparés ne se valent pas. Liste d'ingrédients, cuisson, provenance : trois réflexes simples pour distinguer un plat cuisiné d'un plat assemblé.
30 juin 2026
Manger sain sans cuisiner : le mode d'emploi
Pas le temps, pas l'envie, pas les idées : on peut très bien manger sans jamais allumer le four — à condition de choisir qui cuisine à votre place.
28 juin 2026
Une semaine de repas équilibrés, concrètement
À quoi ressemble vraiment une semaine bien nourrie ? L'assiette type, la rotation des protéines et des légumes — et un exemple sur sept plats.
25 juin 2026
La lasagne, notre madeleine : pourquoi trois classiques
Au milieu d'une carte qui change chaque semaine, trois lasagnes ne bougent jamais. L'histoire d'un plat totem et de ce qui fait une vraie lasagne maison.
22 juin 2026
Perdre du poids sans régime : par où commencer
Les régimes restrictifs échouent presque toujours. Satiété, protéines, fibres, variété : les leviers qui marchent vraiment pour mincir sans se priver.
18 juin 2026
Cuisine du monde : voyager sans quitter sa table
Italie, Asie, Mexique, Inde : pourquoi la cuisine du monde est le meilleur remède à la lassitude alimentaire — et comment en profiter chaque semaine.
14 juin 2026
Bien manger au bureau, sans sandwich ni cantine triste
Le déjeuner au bureau oscille entre sandwich avalé et salade triste. Il existe une autre voie : des vrais plats, livrés sur votre lieu de travail.
10 juin 2026
Combien de protéines par repas ? Le repère simple
Trente grammes par repas : d'où vient ce repère, pourquoi répartir ses protéines sur la journée, et comment varier les sources sans y penser.
05 juin 2026
Box repas : kit à cuisiner ou plats prêts ?
Les box repas promettent toutes de simplifier la semaine, mais kit à cuisiner et plats prêts ne rendent pas le même service. Le comparatif honnête.
30 mai 2026
Livraison de repas à domicile : bien choisir sa formule
Courses livrées, kits à cuisiner, plats prêts : la livraison de repas a explosé, mais toutes les formules ne rendent pas le même service. Guide pour s'y retrouver.